4月穀菜食
えびチリ風
春キャベツの梅蒸し
シャキシャキ蓮根のきんぴら
茶碗蒸し
ごま蒸しパン
穀菜食2015年～
３月穀菜食
長芋と人参・蓮根・昆布の煮物
ブロッコリーの松前漬け
納豆とじゃがいものお焼き
アマランサスの和スパゲティ
ブロッコリーとなめこの寒天寄せ
アマランサス
古代インカ帝国お主食と伝えられるヒユ科の植物。
植物繊維は白米の8倍、カルシウムが28倍、鉄分50倍、亜鉛4倍、
マンガン7.7倍とミネラルが豊富。またビタミンEは45倍、
ビタミンB群は35倍で、葉酸やパントテン酸も多く含まれている。
貧血、不妊、冷え性、肥満等の改善に役立ち、美肌効果もあって、
女性に特におすすめしたい雑穀です。
2月穀菜食
きのこのスープパスタ
たたきごぼう
免疫力増強に最適な一品！
ゴボウに含まれるセリンは抗酸化作用とごまに含まれる
ビタミンEと組み合わせることにより、細胞の老化や硬化を防ぐ
働きがいっそう高まります。
たかきびの蓮根はさみ揚げ
香味だれ
山芋とアボカドの山葵あえ
アボカド（果肉の約20％が脂質で別名森のバター）
12月穀菜食
高野豆腐と大根の煮つけ
高野豆腐と野菜の中華炒め
ほうれん草と長芋のミモザ風サラダ
大豆のミートボール
ブロッコリーのピーナッツあえ
玄米ご飯
アーカイブ
カテゴリー
